Sonntag, 21. September 2008

Shopping...

.... eigentlich wollte ich meine Stoffe verarbeiten.

Jetzt ist seit gestern und heute TEXTILMARKT hier in Benediktbeuern.
Eigentlich wollte ich gestern nur den Kuchen abgeben und kurz mal durchstöbern.
Vernichtend - ich bin mit so vielen Ideen nach Hause gegangen, daß ich jetzt schon einige aufgeschrieben, gemalt und zwischengespeichert habe.......


Aber schnell mal - für eilige Kuchengenüsse - mein Kuchen für den Textilmarkt:

Apfelbiskuit:

180-200°C - Ober-/Unterhitze vorheizen

4 Eier
250 g Zucker
schaumig rühren

1/8 l Milch
125 g Butter
erhitzen und dazugießen

300 g Mehl
3 gestr. Eßl. Backpulver Backin
unterrühren

In die Fettpfanne und mit ca. 6 Äpfel (feingeschnitten) belegen.
Zimt & Zucker darüber, oder gehobelte Mandeln, oder Streusel darauf.
Oder mit Kirschen belegen
Oder nur mit Streuseln darauf
Oder...

Für 30 Minuten in den Ofen. Fertig !!!

Sehr saftig und schnell vorbereitet.

Guten Appetitt!!!

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