Freitag, 28. Juni 2013

Hollerlimonade ...


Haus-/Hof-Rezept:
 
7 St. (große) Hollerblüten ohne Stiele
7 l Wasser
2 Zitronen (Saft)
 
24 Std. stehen lassen (nicht länger!)
 
20 g Weinsteinsäure
300 g Zucker
 
Alles zusammen aufkochen
heiß in Flaschen füllen (bis z. Rand)
verschließen
 
Ich misch´s mit Sprudelwasser zum Trinken ...


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